Дмитрий Соболев. Полгода успеха La Casa del Habano «Кузнечный»
Чуть более полугода назад, в Санкт-Петербурге, по адресу Кузнечный переулок, дом 14 А, открылся третий в России La Casa del Habano. В дни первого, хоть и небольшого юбилея, владелец La Casa del Habano «Кузнечный», Дмитрий Соболев дал эксклюзивное интервью официальному информационному ресурсу компании Топ Сигарс (habanos.ru).
– Дмитрий, добрый день, примите поздравления с юбилеем La Casa del Habano «Кузнечный»!
– Большое спасибо!
– Расскажите, почему, уже имея, популярную в Санкт-Петербурге площадку под названием «Сигарное место», Вы решились её переформатировать, став La Casa del Habano?
– «Сигарное место» было изначально экспериментальным и временным проектом. Мы его запустили в 2014 году, для того, чтобы спокойно подготовиться к открытию La Casa del Habano в этом помещении. Но время бежит очень быстро, и прошло пять лет, как это произошло. За этот период мы попробовали разные форматы торговли, меню кухни, барной карты. Придумали много интересных предложений для наших гостей. Но неизменным, как был, так и остается наш сигарный ассортимент. Мы предлагаем исключительно кубинские сигары.
–Полгода назад, начав работу в новом формате, La Casa del Habano «Кузнечный» стал вторым салоном всемирной сети в Санкт-Петербурге и третьим в России. Но, московский салон далеко, а вот Петербуржский La Casa находится близко. Вы не опасались конкуренции?
– Конечно, мы конкурируем между собой. Вы правильно заметили, что мы находимся очень близко друг от друга. Это крайне дисциплинирует нас по отношению к нашим гостям и постоянным клиентам. Мы стараемся предложить им максимально удобный и лучший сервис. Очень внимательно следим за состоянием и качеством сигар. Гости от этого только выигрывают.
– Изменилась ли аудитория заведения, количественно и качественно после изменения формата заведения?
– Аудитория изменилась. Она стала гораздо шире и более избирательной. Потому, что мы отныне имеем возможность предложить весь ассортимент из линейки Habanos. Стало много обращений зарубежных поклонников и ценителей кубинских сигар.
– В чём уникальность La Casa del Habano «Кузнечный»?
– Наша уникальность, прежде всего, в ассортименте Habanos. У нас Вы можете найти очень редкие сигары, которые уже мало где можно встретить. В салоне La Casa del Habano «Кузнечный» есть две очень удобные зоны для дегустации любимых Habano. Мало где в мире вы встретите La Casa del Habano, в котором имеется бар не только с отличным выбором напитков, но и с большим ассортиментом блюд национальной кубинской кухни. И всё это в очень доброжелательной и демократичной атмосфере.
– В ассортименте Вашего магазина появились редкие Habanos, так как, являясь La Casa del Habano, магазин получил возможность предлагать клиенту Edición Limitada, Reserva и Gran Reserva. Как на это премиальное расширение ассортимента откликнулись постоянные клиенты салона, посещавшие его до присвоения статуса La Casa del Habano?
– Это было воспринято очень позитивно. Всегда приятно купить редкие Habanos, которые ты искал по всему миру, в знакомом тебе месте, которому доверяешь.
– Какие марки и форматы Habanos пользуются в заведении особым спросом?
– Конечно, в первую очередь, эксклюзивная продукция для La Casa del Habano. А из марок, наверное, Trinidad, Bolivar, Partagas, Romeo y Julieta.
– Полгода – это маленький, но всё-таки юбилей. Что удалось сделать за этот период?
– Самое главное, мы убедились, что все делали не зря. Открытие La Casa del Habano «Кузнечный» позволило нам привлечь очень много новых поклонников Habano, как в России, так и из-за рубежа.
– С какими сложностями пришлось столкнуться, и как удалось их преодолеть?
– Особых сложностей не было, так как к осуществлению проекта мы шли очень долго и, практически, все было продуманно. Небольшие ошибки, конечно, были, мы их исправляем и корректируем. И, конечно же, сложностей не было, благодаря поддержке компании «Топ-Сигарс», в лице Генерального директора Михаила Смирнова, Коммерческого директора Алехандры Ромеро Арочена и Главы отдела продаж Алексея Мешкова.
– Вы говорите, что стать La Casa del Habano «Кузнечный» было верным решением. Объясните почему?
– Всё просто. Это было не только верное, но и неизбежное решение!
– Что салон La Casa del Habano «Кузнечный» предлагает поклонникам сигар с наступлением летнего сезона?
– Сейчас у нас в наличии почти все новинки Habanos 2018 года. И ещё, начиная с 1 июня, мы вернули наш очень удачный проект «Приятная пятница». В нём мы предлагаем гостю попробовать наилучшую на наш взгляд пару, напиток и сигара, дополнив предложение возможностью купить на вынос сигару по очень приятной цене.
– Ваши любимые марки и форматы Habanos?
– Я поклонник Habano с 2005 года. Курю только кубинские сигары, и никогда не пробивал сигар других производителей. Моя любимая марка Hoyo de Monterrey, а форматы – от «робусто» и больше. Выбор зависит от количества свободного времени, которое можно себе позволить для наслаждения великолепной кубинской сигарой.
– Дмитрий, большое спасибо за интервью. Процветания вашему замечательному салону!
– Ждём всех поклонников кубинских сигар к нам в La Casa del Habano «Кузнечный»!
Дмитрий Соболев, специально для Hahanos.ru
Вопросы задавал Дмитрий Грибов
Топ Сигарс Корпорейшен©
